[ 출처 : aT한국농수산식품유통공사nbsp;https://www.at.or.kr/article/apko364000/view.action?articleId=43580nbsp;]
운영자 2023-03-21
1인가구가 주거 형태의 대세로 자리잡고 있다. 통계청에 따르면 ‘22년 말 기준 1인가구 수는 약 717만 가구로 전체의 33.4%를 점유하고 있는 것으로 나타났다.이에 외식업계는 1인 가구를 대상으로 혼자서도 맛있고 푸짐하게 메뉴를 즐길 수 있는 1인 메뉴를 적극적으로 선보이며 미래의 메인 고객 확보에 나섰다.n....
운영자 2023-03-07
한국여성벤처협회는 '2023년 여성특화 예비창업패키지 지원사업(예비창업패키지)'에 참여할 여성 예비창업자 100명을 오는 3월 15일까지 모집한다.nbsp;예비창업패키지는 중소벤처기업부가 시행하고 창업진흥원에서 관리하는 사업으로, 협회는 2018년부터 여성특화 주관기관을 맡아 그간 534명의 예비창업자를 발굴해 사....
폐극장의 화려한 변신 ‘스타벅스 경동1960점’디지털 접목…미래형 매장 ‘랩오브파리바게뜨’낮과 밤 다른 미식 편의 공간 ‘GS25 도어투성수점’nbsp;지난해 12월 서울 동대문구 제기동에 위치한 경동시장 본관 3, 4층에 문을 연 스타벅스 경동1960점. 사진=스타벅스코리아 제공공간에 대한 가치가 높아지는 가운데 외식업계도 특화 매장으로 차별화를 꾀하고 ....
통계청의 12월 경제활동인구조사에 따르면 고용원이 없는 자영업자 수는 계속 증가해 최저임금 상승과 팬데믹으로 인한 경기침체로 직원을 둘 수 없는 ‘나홀로’ 사장이 크게 늘고 있는 것으로 나타났다.그=정태권 기자 mana@nbsp;nbsp; 통계청 취업자 현황, 자영업자 비율 20.1% ↓nbsp; 최저임금 상승, ....
운영자 2023-02-27
엔데믹 시대와 함께 찾아온 고물가·고금리·고환율의 경기불황이 코로나19 시기와는 또 다른 소비행태를 불러일으키고 있다. 이에 따라 올해 외식시장 역시 어려운 대내외 환경 속에서 새로운 소비 트렌드를 직면할 것으로 보인다. 본지 부설 한국외식산업경영연구원이 발표한 ‘2023 외식 트렌드’를 바탕으로 올해 주목해야 할 국내 및 해외 외식 트렌드 키워드를 살펴봤....
ㅣ 3개 2000원, 강남지역 1개 1000원서울 송파구 방이동에서 황금잉어빵을 팔고 있는 백 씨는 원재료값이 올라서 두 개에 1000원 받던 잉어빵을 작년 11월부터 2000원에 3개씩 팔고 있다. 사진=김희돈 기자 ddeum@“너무 어려워서 값을 올렸다. 도무지 물가를 감당할 수가 없었다.”서울 송파구 방이동에서 황금잉어빵을 팔고 있는 백 씨는 길게 한....
운영자 2023-01-11
ㅣ 삼중고(三重苦)… 초가성비 전략으로 승부ㅣnbsp; 2023년 계묘년(癸卯年) 새해에 바라 본 ‘푸드테크․초가성비’ 시대지난해 식품․외식 분야에서 가장 많이 사용된 키워드를 꼽는다면 단연 ‘푸드테크’라 할 수 있을 것이다. 엔데믹에 접어들면서 푸드테크는 식품·외식산업에서 가장 뜨겁게 부상한 분야가 됐다.nbsp;IFS프랜차이즈서울박람회, 코엑스 푸드위크....
지난해 12월 26일 서울 송파구 홈플러스 잠실점 즉석간편식 매장에서 손님들이 6990원짜리 당당치킨을 기다리고 있다. 현재 유통업계는 고물가에 매출이 줄어드는 것을 막고자 초저가 상품을 출시하며 고객 발걸음을 사로잡기 위해 사활을 걸고 있다. 사진=정태권 기자 mana@고물가 경기침체가 계속되는 가운데 새해 벽두부터 소상공인들과 자영업자들의 시름이 더해가....
운영자 2023-01-10
국내 농어업인들의 소득증진과 농수산식품업체의 경쟁력을 강화하기 위해 융자를 지원해 드리는 사업입니다.☞ 농수산물을 수매ㆍ가공ㆍ유통ㆍ수출하는 사업자 등☞ 농식품글로벌육성지원자금(운영ㆍ시설), 농식품시설현대화자금, 친환경농산물직거래지원자금 등 지원[출처 : 중소벤처기업부nbsp;https://www.bizinfo.go.kr/web/lay1/bbs/S1T122C....